Горячая тема
Молочная отрасль: банкротства сельхозорганизаций и запас прочности
Подводя итоги такого насыщенного событиями 2022 года, представители молочной отрасли заявляют, что горизонт планирования сократился примерно до 2-3 месяцев. Некоторые эксперты говорят о том, что отрасль на грани рентабельности, и череда банкротств близка. Примечательно, что подобные разговоры активизировались примерно с начала эпидемии коронавируса, то есть с 2020 года. The Dairy News решил разобраться, много ли предприятий отрасли находятся в состоянии банкротства и остался ли у молочников запас прочности.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Игорь Елисеенко, председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»:
В Сибирском регионе пока все ведущие переработчики молока остаются на рынке, даже Danone, объявивший об уходе из России. Что касается производства сырого молока, то в целом идет небольшое снижение поголовья, мелкие фермы не выдерживают конкуренцию с крупными комплексами и закрываются. У последних экономика позволяет даже развиваться. Так, например, в Новосибирской области на сегодняшний день валовое производство молока составляет 1800 т в сутки, что почти на 200 т больше, чем год назад.
Конечно, на себестоимость молока в этом году оказало большое влияние подорожание техники, запчастей и расходных материалов, поэтому хотелось бы, чтобы в следующем году логистические трудности, которые увеличили затраты, были решены.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
