Закономерный рост: молочные цены повышаются во всем мире

Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра Изучения Молочного Рынка:

DN: Как Вы оцениваете рост цен на бирже Global Dairy Trade? 

- Это безусловно позитивный тренд, который свидетельствует о восстановлении рынка. Рост цен на последних торгах GDT стал реакцией на восстановление спроса, в первую очередь со стороны Китая как основного импортера молочной продукции, и что не менее важно, снижение производства молока. В Новой Зеландии в этом сезоне ожидается 3% снижение производства молока, производство молока в ЕС скорее всего будет расти, но темпы роста упадут. Прирост производства молока будут демонстрировать немногие государства-члены ЕС, в первую очередь Ирландия. Снижение производства стало результатом падения цен на молоко в последние два года, вызванного дисбалансом на рынке, перепроизводством молока  на фоне сокращающегося спроса. 

DN: Будут ли цены расти дальше, чем это обусловлено? 

- Прогнозы - дело неблагодарное. Однако последние торги GDT, июльский рост индекса цен на молочную продукцию FAO свидетельствуют о том, что баланс на рынке постепенно восстанавливается.  

DN: Как отразится рост цен на фермерах?

- Для фермеров это хороший знак. Доходы новозеландских фермеров зависят от продаж молочной продукции Fonterra. Падение цен на торгах GDT в прошлом году крайне негативно отразилось на новозеландских фермерах, текущие результаты повышают шансы на стабилизацию ситуации, повышение цены на молоко.