Горячая тема
«Молочный» техрегламент «доварят»
1 мая вступает в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Эксперты и участники рынка уже готовят предложения по поправкам к новому документу.
Читать полностью
28.04.2014
Комментарий эксперта
Юрий Свириденко, директор ВНИИМС, д.б.н., профессор, академик РАСХН:
Всероссийский НИИ маслоделия и сыроделия не был привлечен к разработке ТР ТС "О безопасности молока и молочной продукции", мы участвовали только в его публичном обсуждении и подготовке перечня стандартов для данного технического регламента. Разработчики указанного документа решили не привлекать к этому действу отраслевую науку.
29 апреля планируется проведение на базе Минсельхоза России совещания по вступлению в действие ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Институт к этому совещанию готовит перечень замечаний и предложений.
Наученные приобретенным после введения аналогичного российского регламента опытом, производители спокойно ждут введения ТР ТС, заранее получив документы о подтверждении соответствия своей продукции.
Специально для The DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
