Горячая тема
Мутное молоко
В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Читать полностью
21.03.2017
Комментарий эксперта
Анатолий Шундеев, председатель «СПК Коелгинское» имени Шундеева И.Н.»:Я тоже принимал участие дне поставщика Danone в Санкт-Петербурге. Могу отметить, что у Danone разработана довольно точная система прогнозирования цен на молоко. Они анализируют все основные составляющие себестоимости молока, в частности стоимость кормов и премиксов, естественно учитывая индекс инфляции. Возможно, эта система несколько изменится.
Если индекс Союзмолоко будет объективно подсчитан, то это будет интересно. Другое дело, как Danone его будет использовать. Ведь любой показатель можно повернуть в нужную сторону.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
