Горячая тема
Не свое: как волатильность поднимет цену на все
Комментарий эксперта
Николай Киреев, генеральный директор Ичалковского Сыродельного комбината :
На сегодняшний день с поставками продукции проблем нет. Однако есть важная проблема – если наши границы закроют, завтра же молочной продукции не будет вообще. Причина - нам нечем будет заквашивать цельномолочную продукцию. Вся закваска – импортная. Разлить молоко по упаковкам не составит труда. А вот с остальными категориями могут возникнуть серьезные проблемы – на все заводы фабрик не хватит.
С ростом курса евро стоимость на цельномолочную продукцию повысится самопроизвольно – сейчас у нас уже заказывают продукцию по другой цене. Вся наша упаковка, тара – в валюте. Также мы давно ожидаем повышения тарифов на электроэнергию, дизельное топливо, газ – все это так или иначе отразится на цене на продукцию. Эти проблемы мы пока сдерживаем.
Что касается спроса на молочную продукцию, он не упадет. Молоко, творог, масло, сыр – важные продукты, и на эту продукцию всегда будет спрос.
