DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Александр Никитин, предправления ГК «Аланталь»
Александр Никитин, предправления ГК «Аланталь»:
Изначально декларировалось, что все будет проводиться в электронном формате, бесплатно и добровольно с целью повышения прозрачности рынка, однако когда дело дошло до реализации приказа, оказалось, что это не добровольно, не бесплатно и не в электронной форме. Это система не готова, и придется опять платить всем службам. Нужно отметить, что ветеринарная служба - одна из тех организаций, которые осложняют жизнь представителей молочной отрасли. Мы против реализации положений приказа в существующем формате.

Оформление ветеринарного сертификата имеет смысл до того, как молоко сырье попадает в цистерну, поскольку количество субъектов, которые попали в одну головку сыра, превышает площадь упаковки данного продукта, где можно было бы прописать все наименования. Поэтому в системе сертификации готовой молочной продукции нет смысла. Для других видов сельскохозяйственной продукции это может иметь смысл, например для мяса. Мы собираем сырое молоко на территории нескольких областей, у большого количества поставщиков молока, поэтому если вести работу по сертификации в соответствии с положениями приказа, трудно представить, как это можно будет осуществить. В этом отношении приказ не будет работать.

Что касается самой идеи электронной сертификации, если это действительно будет осуществляться в электронном формате и бесплатно, это очень неплохо. Я не против электронного отслеживания всех процессов, если это будет бесплатно. Это создает дополнительную нагрузку на отечественных производителей, в итоге за все приходится платить потребителю, который предпочтет покупать импортную продукцию, которая не подвержена подобным издержкам.

Специально для The DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью