Горячая тема
Молоко или не молоко?
Рост продаж растительных альтернатив жидкому молоку и йогуртам, особенно на основе овса и миндаля, не остался незамеченным, констатирует Rabobank в ежегодном отчете "Топ 20 крупнейших молочных компаний". Аналитики предрекли мировому молочному рынку стабильную инвестиционную активность и подчеркнули, что особенно привлекательна она будет в сегменте альтернатив.
Комментарии экспертов
Ильдар Файзуллин, гендиректор «Уфагормолзавод»
Сергей Резуненко, директор ООО «Кизельманн Рус Юг»
Василию Скурида, управляющий и сооснователь Sooperfoods
Александра Левкова, генеральный директор VolkoMolko
Лариса Абдуллаева, руководитель группы стандартизации Молочного союза России
Мария Жебит, директор по связям с общественностью СОЮЗМОЛОКО
Артем Березуцкий, Коммерческий директор TDNT Engineering
Артем Пономарев, со-основатель Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов
