Горячая тема
Неоднозначный жир
В ходе заседания итоговой коллегии Минсельхоза, глава ведомства Александр Ткачев заявил о намерении запретить использование сухого молока и растительных масел при производстве молочной продукции. Это станет одной из мер, предлагаемых министерством для защиты интересов отечественных производителей. Однако не все так однозначно.
Комментарии экспертов
Пресс-служба ГК "ЭФКО"
Айрат Хайруллин, депутат Госдумы ФС РФ, зампредседатель комитета по аграрным вопросам
Евгения Уваркина, председатель комитета по вопросам АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ
Олег Сирота, основатель сыроварни «Русский пармезан»
Марина Петрова, зампред Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор PetrovaFiveConsulting
Пресс-служба Союзмолоко
Андрей Дахнович, совладелец компании «Фудленд»
