Горячая тема
Ниспадающие тренды
Парадокс молочного рынка РФ заключается по мнению его участников в том, что несмотря на недостаток сырого молока для обеспечения внутреннего потребления, само молоко сегодня не нужно и цены на него катятся вниз. В чем причины сложившейся ситуации и как решить проблему – такие вопросы поднимались в ходе IX съезда Союзмолоко, комментарии участников которого подготовило The DairyNews.
Читать полностью
07.02.2018
Комментарий эксперта
Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко:
Мерами, способствующими снижению напряжения на рынке, могут стать распространение практики заключения долгосрочных контрактов, стимулирования спроса на молоко и молочные продукты, а также принятие действенных мер по ужесточению наказания за фальсификат, в том числе через изменение принципов закупок в социальные учреждения. Решить проблему увеличения запасов СОМ, СЦМ, сыров и прочей молочной продукции также возможно с помощью проведения товарных и закупочных интервенций.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
