Горячая тема
«Очень нужны люди. И на фасовку, и на производство, и водители». Как работают молочные предприятия в прифронтовых регионах
Белгородская, Брянская и Курская области все чаще упоминаются в СМИ не в связи с надоями и урожайностью, а в связи с очередными обстрелами и взрывами. The DairyNews попытались выяснить, как выживают предприятия молочной отрасли в этих регионах и с какими проблемами они сталкиваются.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Департамент сельского хозяйства Брянской области:
— На основании Росстата производство молока в регионе за 2022 год составило 304,6 тыс. тонн (рост производства молока составил 6% к 2021 году), за 1 полугодие 2023 года произведено 166,6 тыс. тонн (рост производства молока составляет 5 % к аналогичному периоду прошлого года).
Положительная тенденция производства молока будет сохранена до конца текущего года.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью



