Горячая тема
Первая неделя маркировки: кто оказался не готов?
Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Читать полностью
Комментарий эксперта
Сергей Суетин, генеральный директор АО «Ирбитский молочный завод»:Вчера на заводе наблюдали некоторые проблемы, связанные с системой «Честный знак», но они не сказались на производстве. Заказанные коды поступили на предприятие со значительным опозданием – только через 4 часа. Это было связано с тем, что система не работала. А остальное вроде все нормально.
Мы запустили процесс производства сыров и мороженого в рамках первого этапа введения обязательной цифровой маркировки молочных продуктов, успев в срок.
При этом у нас, конечно, осталась продукция, произведенная до 1 июня, которую мы не успели промаркировать. Но мы договариваемся с сетями о том, как будем ее реализовывать. Больших проблем в этом нет.
Мы производим 6 тонн мороженого и 1 тонну сыра в сутки. Обычно остатки сыра составляют порядка 60 тонн, мороженого – 18 тонн. Вот и считайте, сколько непромаркированной продукции остается.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
