Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

Дмитрий Матвеев, генеральный директор ГК Кабош:

Погода напрямую влияет на объемы получаемого молока. В жаркую погоду коровы начинают меньше есть, а если на ферме не соблюдается санитарный режим, на них нападают насекомые, что также не оставляет сомнений в падении надоев. Это можно нивелировать за счет определенных вложений – их количество зависит от конкретного региона и частоты жаркой погоды. В день можно терять на надоях от одного до 5 литра молока с коровы.

Мы также сталкиваемся с проблемами, в этот период мы стараемся особенно тщательно следить за доступом коров к воде, стимулируем коров к доению. У нас много дождей сейчас и погода довольно холодная. Цена на сырое молоко стабильна, снижать или завышать мы ее не планируем.