ОАО "Вимм-Билль-Данн":

Согласно части 4 статьи 4.2 в ряде случаев допускается предварительная термическая обработка, в том числе пастеризация, сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок изготовителем. Полагаем целесообразным в перечень таких случаев включить «предписание уполномоченных органов Сторон в сфере ветеринарного надзора».

Указанное дополнение необходимо включить в проект акта с целью предотвращения  риска сокрытия термической обработкой молока фактов случаев незаразных заболеваний животных, от которых получено молоко. Согласно действующим ветеринарным требованиям (Приказ от 11 мая 1999 г. N 359 "Об утверждении правил по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота"), лейкозное молоко возможно к реализации, при предварительной термической обработке.


Проект Технического регламента на молоко и молочную продукцию в рамках ТС.