DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Светлана Звезденко, начальник цеха ООО «Экологическое хозяйство Спартак»
Светлана Звезденко, начальник цеха ООО «Экологическое хозяйство Спартак»:

– Наше предприятие к работе с системой «Меркурий» пока не готово: на сегодняшний день куплена программа, идет набор специалистов для обучения. Достаточно большой процент продукции мы реализуем на местном рынке, внедрение системы ЭВС значительно усложнит этот процесс. У нас организована выездная торговля: продукция берется под реализацию, а если не продается, вечером доставляется в автолавку, где созданы условия для хранения. Мы принимаем продукцию на завод и поставляем в магазин, в котором оперативно допродаются остатки. Как оформлять такую продукцию по «Меркурию», мы пока не представляем. На выездном заседании Минсельхоза по внедрению ЭВС я задавала такой вопрос, но ответа не получила. 

Программа не доработана до конца, ее внедрение – это лишние затраты. Я считаю, что лучше усилить проверки на натуральность продукции, какое количество молока принято и какое реализовано. Мы подаем соответствующие данные в ветеринарную районную службу последние несколько месяцев – вся информация видна и прозрачна. При запуске ЭВС надо также принимать во внимание, что справка платная, это изменит себестоимость продукции и непременно повлияет на покупательскую способность.

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью