Горячая тема
Разделите по жиру
В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Комментарии экспертов
Дмитрий Леонов, заместитель председателя Правления Ассоциации «Руспродсоюз»
Илья Васильев, главный технолог ООО «Дмитрогорский молочный завод» (входит в ГК «АгроПромкомплектация»):
Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и гендиректор «Petrova Five Consulting»
Алексей Удовенко, региональный представитель Малазийского совета производителей пальмового масла (МРОС)
Шамсудин Якубов, генеральный директор ООО «Нальчикский молочный комбинат»
Анна Бойко, Заместитель генерального директора по коммуникациям АО «Рузское Молоко»
