Ритейл и HoReCa формируют спрос на молочный фальсификат

Аркадий Пономарев, член аграрного комитета ГД РФ, Председатель Совета РСПМО:

DN: Как Вы оцениваете возможное введение изменений в техрегламент, касающихся маркировки молочной продукции о содержании в ней пальмового масла? Поможет ли это в борьбе с фальсификатом?
Пономарев: Вообще-то это должно было быть. Мы просто говорим о том, что надо реализовать то, что необходимо было сделать уже давно. Вопрос заключается в том, почему люди не делают этого до сих пор? Почему они нарушают? Здесь уже встает вопрос об ответственности за это нарушение. Если мы только будем что-то писать, то продолжится тоже самое.

DN: Значит, необходима система штрафов?
Пономарев: Однозначно. Она должна быть параллельна закону о техрегламенте. У нас, например, есть такое понятие как спреды. Некоторые производители делают спреды, а продают как настоящее масло. Хотя на упаковке должны быть соответствующие обозначения. Но не пишут.

DN: Какова роль ритейла и дистрибьюторов в распространении фальсификата, на Ваш взгляд?
Пономарев: Они являются распространителями фальсификата. Зачастую фасуют фальсификат под видом собственных и частных торговых марок. На этом прилично зарабатывают. Поэтому для них также необходимо ужесточить наказания, вплоть до уголовных.