DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Ильдар Файзуллин, генеральный директор ЗАО «Аллат» (Башкортостан)
Ильдар Файзуллин, генеральный директор ЗАО «Аллат» (Башкортостан):
Мы участвуем в опросе Росстата. Всю информацию, которую они запрашивают, мы предоставляем вовремя. Но вопросник я бы немного поменял.

Я не использую данные Росстата в планировании своего бизнеса: я считаю его недостоверным. По моему мнению, некоторые данные завышены даже в рамках нашей республики Башкортостан. Например, надой молока на 1 корову завышен примерно в два раза.

Чтобы данные Росстата  были правильными, участники отрасли должны давать достоверные данные. Иногда структуры, которые я не буду называть, спрашивают меня: «А нельзя ли вот эти циферки чуть-чуть дописать? Нам не хватает, чтобы показатели по году улучшить». Я отвечаю: «Нет, нельзя».

Специально для ИА DairyNews

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью