Горячая тема
Сколько стоит маркировка?
Пожалуй, сейчас всех представителей молочной отрасли больше всего волнуют цены и маркировка. И два данных фактора тесно связаны между собой. Во-первых, большинство участников рынка говорят о зависимости от импортных комплектующих и о том, что цены на них растут. Во-вторых, отраслевое сообщество по-прежнему в большинстве не уверено, что удастся сгладить влияние маркировки на стоимость готовой продукции.
Читать полностью
19.03.2021
Комментарий эксперта
Владимир Осипов, владелец маслодельного завода «Уваровский»:С момента запуска этапа обязательной маркировки молочной продукции, молоко начнет сливаться «в овраг». Неготовые к маркировке предприятия перестанут его принимать, за счет чего образуются излишки. Колхозники начнут вырезать скотину.
Произойдет балансировка рынка, когда уменьшится ассортимент молочных продуктов и снизится их потребление. Цены однозначно вырастут, условно, пропорционально вырезанной скотине. Таким образом, росту цен будут способствовать не только расходы производителей на стоимость маркировки, оснащение предприятий, увеличение персонала под ее нужды и убытки от несчитываемых кодов и возвратов, но и спровоцированный маркировкой дефицит молока.
Представители отрасли одной из основных целей маркировки молочки считают ликвидацию мелких и средних, чаще региональных предприятий.
Обещанное субсидирование не дойдет до таких отдаленных территориально и имеющих микродолю рынка производств.
Вероятно, по расчетам представителя НИФИ Рыковой, которая один раз в год составляет амбивалентные расчеты то ли о пользе, то ли о вреде маркировки, с учетом ввода уголовной ответственности за оборот немаркированной молочной продукции, государству выгодно построить несколько новых тюрем, в которые будут сажать молочников и продавцов из серой зоны (например, продавцов с рынков), которых легко поймать, а также впоследствии и высвободившийся персонал колхозов и молокопереработки, удаленных от крупных городов, которые в связи с потерей работы пополнят ко всему либо психиатрическую, либо наркологическую, либо криминальную статистику.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



