Союз производителей молока заявил об угрозе перебоев в поставках молока

Айрат Хайруллин, депутат ГД РФ, президент объединения Союзмолоко:

Суть ветеринарной сертификации заключается в том, чтобы на всем пути — от коровы до прилавка можно было бы отследить движение молока, и, разумеется, исключить фальсификацию продукции и обман потребителей. Это всегда очень важно, особенно для нашей страны, где всего перерабатывается 13,6 миллионов тонн собственного молока и 9-11 миллионов тонн молока, по разным оценкам, завозится из-за границы, в том числе в виде суррогатов.

Глупо и неправильно пытаться обвинять сельхозпроизводителя, надаивающего для вас молоко коровы каждый день, в заинтересованности жить беднее и стремиться к снижению спроса на свою продукцию за счет увеличения суррогатов. Это, пожалуй, самый тяжелый и неблагодарный труд от зари до зари, при среднем уровне зарплаты равном 65% от средней по стране.

Задача ассоциации «Союзмолоко» объединить всех производителей и переработчиков молока в единый союз для отстаивания своих интересов с целью создания рыночным путем благоприятных условий для производства и развития молочной отрасли. К сожалению, процесс контроля далеко не прост, и очень важно, чтобы он оказался не слишком дорог, ведь за все, в конечном счете, приходится платить покупателю. И, главное, чтобы этот механизм был работающим, чтобы не повторять ошибок «Платона» и ЕГАИС. Ведь мы всегда хотим, как лучше, а чаще всего получается, что хуже и не придумаешь.

Приказ о ветеринарной сертификации мы, разумеется, поддерживаем, но написан он таким образом, что для всего молокоемкого (сыров, сгущенки, сухого молока и так далее, того, что в большей части в Россию завозилось из вне, с применением суррогатов) обязательность электронной ветеринарной сертификации наступала с 2018 года. А вот, например, для питьевого молока, которое почти всегда местного производства и точно не имеет никакого пальмового масла, обязательность вдруг наступала с марта 2016, когда никто к ней не готов!

Специалисты «Союзмолока», изучая документ, с удивлением обнаружили недопустимое противоречие и стали бить во все колокола, пытаясь исправить ошибку. Дискуссия шла последние два месяца на разных уровнях, и когда стало понятно, что час Х близок, отправили письмо в правительство. Полдня специалисты «Союзмолоко» разбирались в министерстве сельского хозяйства РФ вместе с заместителем министра Еленой Астраханцевой, за что ей сильно благодарны, в деталях приказа и его формулировках. В итоге пришли к выводу, что приказ написан некорректно, требует полного переформатирования и выпуска в новой редакции. Как это понять: была диверсия или ошибка чиновников? Вывод, уважаемые друзья, делайте сами! В жизни часто дьявол кроется в деталях...

Хочу поблагодарить все СМИ страны проявивших интерес к проблеме! Сегодня свершился один из тех нечастых случаев, когда внимание СМИ помогло нам отстоять интересы сельхозпроизводителей и граждан. Ведь сейчас не тот случай, когда можно согласиться с возможным ростом цен на полке без гарантии роста качества.

По материалам business-gazeta.ru