Горячая тема
Развитие сырьевой базы для сырной отрасли - задача самих сыроделов
Одной из проблем российской сырной отрасли является дефицит качественного сырья. По мнению директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимира Лабинова, задача наращивания производства качественного молока для сырной отрасли не может быть полностью возложена на государство, российские сыроделы должны прилагать усилия для развития собственной сырьевой базы.
Читать полностью
19.03.2015
Комментарий эксперта
Александр Никитин, председатель правления ГК «Аланталь»:Кардинально положение дел может изменить серьезное регулирование на входе продукта из внешних рынков: ограничение поставок сыра и молочных продуктов из Белоруссии. Если на контрольно-пропускных пунктах будет понятно сколько можно пропустить в месяц продуктов, а сколько нельзя. Со стороны России в настоящее время даже не ведется учет поставок молочной продукции из Белоруссии. Мы спрашиваем эти данные у белорусской стороны, которая ведет этот учет и четко знает объем поставок в Россию. И то их учет имеет относительный характер, потому что когда было выгодно поставлять белорусскую продукцию, то они несмотря на индикативы, поставляли по серым схемам гораздо больше продукции, чем учитывали. Мы же не считали никак.
Отсутствует учет очень большого количества молочной продукции, поступающей из Белоруссии. А это не внутренний продукт, он производится не во внутренней зоне, не в наших экономических условиях, вне нашего рынка, но он очень влияет на нас. В таких условиях бесполезно говорить об установлении каких-либо правил.
Понижение рекомендуемых экспортных цен на молочную продукцию (Минсельхозпродом РБ - ред.)– это реакция на падение рынка. Белорусы в этом году не были инициаторами этого падения. Они были вынуждены подстраиваться под рынок. Они являются составной частью этого рынка и не могут не влиять на него в связи со значительным поставляемым объемом продукции. Баланс спроса и предложения на рынке складывается с учетом поставляемой белорусской продукции.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



