20.06.2008
Комментарий эксперта
Михаил Гуляев, руководитель отдела маркетинговых исследований и PR компании "Валио":Безусловно, сейчас все, что связано с молоком очень актуально. Это касается
и ассоциаций производителей молока. Априори профессиональные объединения необходимы в любой индустрии, причем не только на федеральном уровне. Вероятно, от этого смогут выиграть небольшие производители и отдельные фермерские хозяйства, не входящие в крупные национальные или западные холдинги. Вопрос, как всегда, лишь в том, как этим "инструментом" пользоваться.
Боюсь, что главный вопрос, который рано или поздно встает перед подобными объединениями в России - это "ценовая борьба" с закупщиками и переработчиками. Я думаю, наверное, это и хорошо. В конце концов, у небольших заготовителей должен быть свой "противовес" в определение ценовой политики. Так что с точки зрения здоровой конкуренции, создание подобных объединений - весьма, адекватный шаг.
Формально у компании Valio опыта сотрудничества с подобными ассоциациями
нет. Дело в том, что собственниками компании являются фермерские хозяйства и кооперативы. Причем, если принимать во внимание тот факт, что более 80% всего молока, производимого в Финляндии "сдается" как раз на Valio, то компанию можно в каком-то смысле назвать подобной ассоциацией. С точки зрения бизнеса, такая плотная зависимость от фермера теоретически не совсем хороша. С точки зрения простого потребителя, это в результате и является своеобразной гарантией качества.
Специально для DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



