Горячая тема
Святая инквизиция
Ровно год назад в России был принят закон о продовольственном эмбарго. Эксперты, отечественные производители сыра, сошлись во мнении, что введение санкций не изменило коренным образом ситуацию на прилавках магазинов, конкуренция не снизилась. Отечественные производители говорят о необходимости жесткого контроля за исполнением закона, а также сетуют по поводу решения об уничтожении запрещенных продуктов.
Читать полностью
29.07.2015
Комментарий эксперта
Александр Никитин, председатель правления ГК "Аланталь" :
DN: Остро стоит вопрос о том, что же делать с запрещенной продукцией. Каков путь решения проблемы, на Ваш взгляд?
Александр Никитин: Главная причина ввоза запрещенной продукции - коррупция в рядах таможни. Таможенники пропускают фуры с польскими, прибалтийскими номерами, которые едут прямиком в Санкт-Петербург. Это для них выгодно. Они получают за это огромные деньги. Поэтому, в первую очередь, необходимо навести порядок на таможне. Я слабо себе представляю, как одной рукой таможенники будут брать деньги за ввоз санкционных товаров, а другой отправлять их на утилизацию.
DN: Как ввоз запрещенной продукции сказывается на Вашем бизнесе?
Александр Никитин: Ввоз запрещенной продукции, в том числе молочной, сказывается на производстве сыра в России отрицательно. Если сравнивать с производством осенью 2014 года, то положительная динамика утеряна. Сыроделы в России не зарабатывают. Пока средняя цена на сыр в магазине колеблется в районе 270 руб. за европейский продукт, не будет обеспечена активная динамика роста производства в России.
DN: Как обстоит ситуация с производством сыра в России на данный момент?
Александр Никитин: Ситуация с производством сыра в России не самая лучшая. В прошлом году производство сыра выросло на 30%. На сегодняшний день отмечается отрицательная динамика, плюсом к уровню прошлого года только на 20%. Получается, что мы потеряли где-то 10%-12% производства от достигнутого в январе уровня.
DN: Что необходимо сделать отечественным производителям, чтобы полностью заместить зарубежный продукт?
Александр Никитин: На государственном уровне – изменить отношение к отечественным производителям. Со стороны потребителя – пережить ситуацию подорожания сыра. Нужно терпение. Около 5-10 лет потребитель должен потерпеть повышение цен на сыр, чтобы производство стабилизировалось. Инвесторам нужна гарантия возврата инвестиций. Необходима модернизация отрасли, но за это ведь надо платить. Государство платить не способно, поэтому придётся заплатить потребителю. До недавнего времени потребитель оплачивал производство в Европе, но сейчас для Запада большая кормушка закрыта. С 90-ых годов накопилась усталость в отрасли. Нужно преодолевать эту усталость! Со стороны государства необходимо создать условия для инвестиций в молочные производства.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



