Основной целью создания ассоциации стало намерение отрегулировать производство плавленых сыров в России. Дело в том, что конечно же мы относимся к молочной отрасли, но зачастую в производстве плавленого сыра используются и другие ингредиенты, в том числе и растительные масла.В связи с необходимостью формирования четкой ситуаций в отрасли, регулирования ее, нам необходимо консолидироваться.

Участие в других молочных союзах, работа исключительно в их рамках не представляла возможности тщательного регулирования в подотрасли, именно поэтому мы образовали Союз производителей плавленых сыров.

Специально для ИА DairyNews