Горячая тема
Таможенный союз в масле
Потребители не доверяют термину «спред», а таможенное законодательство позволяет производителям выпускать продукт с минимальным содержанием молочного жира, именуя его «маслом».
Читать полностью
Читать полностью
18.02.2014
Комментарий эксперта
Андрей Даниленко, председатель правления СОЮЗМОЛОКО:
Поскольку нет запрета на использование слова "сливочное" для продуктов, состоящих не только из молока, в правовом поле нет никакой возможности бороться с термином "масло сливочно-растительное". Изначально этот термин употреблялся в техрегламенте Казахстана, и боюсь, что казахские коллеги вряд ли согласятся отказаться от этого продукта. Можно долго спорить о пользе или вреде «сливочно-растительного масла», но есть исследования, показывающие, что оно вполне безопасно и полезно для человека. Конечно, это не сливочное масло, но этот продукт имеет право на жизнь. Тем не менее, я считаю, что термин "масло сливочно-растительное" вводит потребителя в заблуждение. Было бы правильнее называть его спредом, а не маслом. В такой ситуации задача производителей - четко объяснять разницу потребителю между этими продуктами. Все это возвращает к тому, что на молочном рынке есть колоссальная проблема низкой “продовольственной” грамотности населения.
Специально для ИА DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



