Горячая тема
Цена молоку
Комментарий эксперта
Андрей Кузнецов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент:
– Я отношусь к рынку сугубо с позиции качества племенного дела, поэтому рассуждать о цене как аналитик не берусь. Контроль качества всегда ведет к удорожанию продукции – он связан с соответствующими затратами, которые несет производство независимо от его желаний. И без контроля качества никак. С этой точки зрения мы на ценообразовательный процесс повлиять не можем. Но производственники на сегодня располагают широким спектром поставщиков такого рода услуг как по цене, так и по качеству работы. И выбор производственника может повлиять на итоговую цену продукта. Если говорить в целом об отрасли – что может происходить с отраслью, которая кормит народ? Будем работать дальше несмотря на внешние факторы – нужно кормить людей по цене, которая для них доступна.
