Цена молоку

Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор» :

– Если принимать во внимание сезонность молочной продукции, то по идее цена должна снижаться уже после новогодних каникул. Но так как на цену на молоко влияет целый ряд факторов, то точный однозначный прогноз сделать сложно. Молочной отрасли для развития нужна государственная поддержка. На мой взгляд, в России производится недостаточно молока – количество гораздо меньше потребности в нем. Как бы то ни было, мы по-прежнему зависим от импорта, это влияет на цену готовых продуктов. Если производство молока будет увеличиваться, то мы сможем предвидеть его стоимость на рынке.