Цены на молоко в 2015 году могут вырасти на 7-8%

На данный момент рост цен  на сырье составляет 4 %. Можно ожидать роста 6-7 % в октябре и  5%  в ноябре. Некоторые региональные производители уже подняли цену на молочную продукцию от 3 до 4,7%. В октябре цены на молочную продукцию еще немного вырастут  от 2 до 7 %. И в декабре также будет наблюдаться рост цен на 2-5 % 

Рост цен вызван двумя основными причинами. Во-первых,  это ежегодная волатильность цен, когда летом цена снижается,  а к зиме возрастает. Кроме того влияние оказало закрытие границ. Сейчас резко выросло производство сыра в стране, соответственно вырос спрос на сырье. Спрос увеличивается, и цена растет.