Цены на молоко в 2015 году могут вырасти на 7-8%

Сезонное увеличение цен - исторически в осенний период цены на сырое молоко увеличиваются по сравнению:

-  с летним периодом (самые низкие цены в июле-августе)вырастают ~ 20 %; 

- к началу года на 7-8%. 

В следующем году цены вырастут на 7-8% по сравнению с текущим годом. Это связано с инфляционными ожиданиями, и мы не сможем нивелировать эти процессы, не изменив экономическую ситуацию в стране. Невозможно повлиять на рыночные механизмы, которые отражают ситуацию в экономике  при помощи запретов. Во-первых, существуют определенные тенденции роста цен молочном рынке: зимние, летние цены, инфляционные ожидания. Мы  также не можем влиять на монополии, стоимость газа, горючего, электроэнергии, следовательно, искусственное сдерживание в долгосрочной перспективе не позволит получить ожидаемый эффект. Если молочный комплекс на стадии проекта уже стоит на 30 % дороже, на нем невозможно произвести молоко дешевле, чем  у конкурентов. Такой ценовой тренд сохранится, пока государство не примет программы, которые позволят снизить себестоимость, поддержать сельхозпроизводителей, увеличить потребление молочных продуктов. Эти макроэкономические параметры, должны быть изменены в модели государственного устройства – если они не изменятся, положительного эффекта ожидать не стоит.