Горячая тема
Убрать немолочное
Необходимость вывода из технического регламента “О безопасности молока и молочной продукции" продуктов с заменой молочного жира и белка (не важно - на аналог или заменитель) назрела давно. Эта инициатива была продиктована во-первых, международным опытом, во-вторых, борьбой с запутанным ныне понятийным аппаратом отраслевого техрегламента.
Комментарии экспертов
Артем Белов, генеральный директор “Союзмолоко"
Павел Грудинин, директор ЗАО “Совхоз им. Ленина"
Денис Зюзин, генеральный директор ГК “Киприно"
Лариса Абдуллаева, руководитель группы стандартизации Молочного союза России (РСПМО)
Анатолий Никифоров, председатель СПК “Килачевский"
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
