Горячая тема
Возможен ли экспорт альтернатив из России?
Комментарий эксперта
Сергей Иванов, исполнительный директор ГК «ЭФКО»:
— Верю, что в растительных альтернативах мяса и молочки отечественные компании имеют возможность получить 2–3 млрд долларов экспортной выручки. Для российского производителя нет проблем в том, чтобы представить свою продукцию на полках зарубежных магазинов.
Компания ЭФКО уже разрабатывает модели экспорта, делает исследования. Приоритетными направлениями являются Китай, Ближний Восток, Юго-Восточная Азия и Западная Европа.
Иностранный рынок в разной степени насыщен растительной продукцией, это только формирующийся рынок, и глобально он в самом начале своего роста. 1,3 трлн долларов мировой рынок мяса и 4 млрд долларов — растительных альтернатив. Это почти ничего. То есть, если из всего рынка мяса растительные альтернативы заместят 10%, то это уже сформирует рынок 130–150 млрд долларов.
В текущих условиях нужно грамотно развивать российский рынок растительной продукции и вместе с тем ориентироваться на экспорт — важны оба направления.
