DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Жиль Бурло, директор по закупкам молока ГК Danone в России
Жиль Бурло, директор по закупкам молока ГК Danone в России:
Мы видим что рынок меняется очень быстро. Дефицит молока, который мы наблюдали в течение последних нескольких месяцев, определенно, заканчивается. Как мы и предсказывали, беспрецедентно высокая стоимость сырья привела к тому, что потребитель отказывается принимать постоянно растущие цены на молочные продукты. Спрос сокращается и очень скоро мы можем столкнуться с переизбытком сырья в некоторых регионах, прежде всего, на Волге, в Центральной России и на Урале.

Специально для The DairyNews

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью