28.05.2012
Комментарий эксперта
Виктор Скрипкин, директор "Новобытовского отделения "Отечественной мясо-молочной компании":Сейчас в нашем регионе закупочная цена составляет 10,70 рублей. Оказывается, молоко никому не нужно, его слишком много. Молокозаводы отказываются принимать лишнее. Кто виноват? Мы сами: слишком много доим! Половину поголовья страны вырезали, еще половину вырежем - тогда в условиях дефицита все будет нормально.
Данные статистики о сохранении поголовья – неправда. Руку даю на отсечение!
Считаю, что надо в корне менять политику государства в сфере сельского хозяйства. У нас нет долгосрочных контрактов, и цена на молоко меняется все время. Все маленькие заводы уничтожены, остались Danone-Юнимилк и ВБД ПП. Они монополисты, диктуют свои цены. Государство может создавать маленькие перерабатывающие заводы, а частники – нет, их задавят проверки многочисленных охранных ведомств.
Специально для ИА DairyNews
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью



