Горячая тема
Зачем молочные предприятия выходят на рынок альтернатив. Что говорят участники рынка
В России и в мире молочные предприятия все чаще запускают производство альтернатив. The DairyNews поговорил с участниками рынка, чтобы выяснить, что это – дань моде, вынужденная диверсификация или новый тренд, который, возможно, определит будущее молочного рынка.
Комментарии экспертов
Юлия Марсель, соосновательница Greenwise и Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов
Артем Пономарев, сооснователь Greenwise и Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов (члены союза)
Артем Березуцкий, коммерческий директор ООО «ТДНТ ИНЖИНИРИНГ»
Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината
Руководитель молочного завода из СЗФО
Виталий Холмогоров, генеральный директор Лужского молочного завода
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
