DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарий эксперта

Александр Ширинкин, председатель правления ОАО "Тульский молочный комбинат"
Александр Ширинкин, председатель правления ОАО "Тульский молочный комбинат":
Свободного и доступного участия всех на самом деле не происходит. Из тех суждений, что мы им (ТК 470 - ред.) отправляли - практически ни одно из них не было принято. 

Я считаю, российским предприятиям нанесен колоссальный урон с точки зрения экономики. Западные компании работают по техническим условиям, и они легко вписывают туда новые продукты. А российские компании больше склонны работать по ГОСТам, потому что российский потребитель больше лоялен к "гостовским" продуктам. Поэтому, за неимением в Регламенте условий по сыворотке, и внося ее в какие-то продукты, мы априори занимаемся фальсификатами. 

Мы порой не знаем какие документы какой этап разработки проходят. Адреса сайтов есть -  надо туда заходить. Но информационное поле  для руководителя сегодня огромно: помимо этих технических регламентов, есть другие законодательные и третьи, разработка которых только начинается...  Мы не можем понимать сегодня, где что начинается и каким образом движется. Задача разработчиков - инициировать этот вопрос. Информировать о ходе обсуждения можно через различные источники. 

Формально представители Технического Комитета правы, что мы подаем обращение спустя какое-то время. Но, хотя в нем отражено мое субъективное мнение, это глобальные вопросы для российских производителей. 

Причем решение (предложенное в обращении - ред.) не новое. Почему они не учли предложение Угличского института, который он высказывал в этой части? Мое предложение в той или иной степени совпадает с мыслями и с мнением Института в Угличе. 

Специально для ИА DairyNews

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью