Алтайские сыровары презентовали новинку под названием «Брынза нежная»

20 сентября, пресс-служба управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края сообщила о том, что специалисты крупнейшего сыроваренного предприятия региона – группы компаний "Киприно" презентовали долгожданную новинку. Уникальный алтайский продукт получил название "Брынза нежная".

Главная особенность новой продукции от "Киприно" - это ее нежный аромат и приятный сливочный, не соленый вкус. По своему внешнему виду качественную брынзу можно спутать с прессованным творогом.

- Одним "Брынза нежная" напомнит творог, другим – домашний сыр, - отмечает специалист отдела маркетинга и рекламы алтайского предприятия Анастасия Полыгалова, - технологи больше года работали над приготовлением нового продукта, который вырабатывается по рецептуре, схожей с итальянским молочным продуктом "Рикотта", главная составляющая которого молочная подсырная сыворотка.

Белковой основой брынзы является альбумин, за счет творожистой консистенции, питательные вещества, содержащиеся в молочном продукте практически полностью усваиваются организмом. Поэтому "Брынза нежная" не только вкусный, но и полезный продукт.

Отметим, что уникальность данность продукта заключается в низком содержании жира и легкости усвоения организмом, именно поэтому сыр можно употреблять в качестве диетического питания. "Брынза нежная" подходит как для взрослого населения, так и для детей.