Россия 09.06.2021

16991 кг за лактацию от холмогорской коровы

Источник: The DairyNews

Впервые за всю историю разведения холмогорского скота в России от коровы Выкорчевка 34127 за 305 дней III лактации получен удой 16991 кг молока жирностью 3,74% и с содержанием белка 3,35%.

Новая корова-рекордистка породы родилась и выращена в стаде племенного завода АО «Агрофирма «Вельская» Вельского района Архангельской области. Рекордистка породы, рождения 2016 года, хорошо развитое животное, плодотворно была осеменена в возрасте 14 мес. с живой массой 435 кг. Имеет высококлассных родителей: ее мать – Чиханка 64181 также по III лактации показывала наивысшую продуктивность (2016 – 316 – 10314 – 10198 - 4,42 – 3,27); отцом ее является бык-улучшатель Московского племпредприятия – Эскарт-М 3372303615 (А1Б3).

Общая оценка экстерьера Выкорчевки 34127 установлена на уровне 84 баллов. От нее уже получено три живых потомка (2 бычка и ремонтная телка – Земленина 94800). На сегодня новая рекордистка породы находится в запуске (с кратностью плодотворного осеменения – 2 и сервис-периодом 104 дня), ожидаемый - IV отел будет получен от нее в июне 2021 года.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.