Россия 16.12.2022

20 декабря «Клуб маркетологов молочной отрасли» расскажет о российских потребителях молочных продуктов

Источник: The DairyNews

20 декабря в 11:30 МСК в прямом эфире члены Совета «Клуба маркетологов молочной отрасли» представят исследование рынка молочных продуктов России.

Прямой эфир пройдет в Телеграм-канале — https://t.me/dairymarketing

Алексей Кропотов, соучредитель, директор по маркетингу компании ТОЙ-ОПИНИОН, расскажет о моделях потребления традиционной молочной продукции: молока, сметаны, творога, кефира.

«В ходе презентации исследования мы покажем: частоту покупок, критерии выбора, предпочтения в упаковке, причины выбора новых марок и факторы успешности вхождения в категорию, отношение к местным и федеральным производителям, эффективность рекламы. В исследование войдут города: Екатеринбург, Нижний Новгород, Новосибирск, Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону», — отметил Алексей Кропотов.

Полную версию исследования получат члены «Клуба маркетологов молочной отрасли».

Напоминаем, что до конца декабря действует акция «Белый декабрь» — приведи в клуб молочный завод и вместе вы получите специальные условия членства по 35 000 рублей за полный пакет вместо 50 000 рублей.

Заполнить заявку на вступление — https://dairymarketing.club/footer/#form

Контакты для связи:

+7(985)188-15-13

dairymclub@gmail.com

Наталья Тютикова

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.