2015 - год еды для Италии

Итальянский экспорт в 2015 году. Внимание на продукты питания

В 2015 году во внешнеторговом обмене наблюдался заметный рост по сравнению с предыдущим годом, который был характерен как для экспорта (+3,8%), так и для импорта (+3,3%). За счёт этой тенденции внешнеторговый баланс составил чуть более, чем 45 миллиардов евро, что на 7,7% больше, чем в 2014 году.

Если посмотреть на внешнеторговые потоки: как на продукты питания, так и на непродовольственные товары – с точки зрения географического расположения, то ключевым партнёром Италии по-прежнему остаются страны Европейского союза, на которые приходится 55% экспорта и 58,4% импорта. Также быстро увеличивается важность рынков Азии и Северной Европы, где экспорт вырос на 20%.

В 2015 году в секторе продовольствия и напитков торговый оборот увеличился на 7% для экспорта и на 2% для импорта. Это тенденция привела к снижению торгового баланса итальянской еды, который по-прежнему остаётся отрицательным, но теперь не превышает порога в 5 миллиардов евро, и составляет -4,782 миллиона евро. Это – лучший результат за последние 25 лет.

В 2015 году экспорт продуктов питания из Италии достиг значения в 37,2 миллиарда евро, увеличивая скорость более быстро, чем весь экспорт в целом (7,8% против 3,8%). Экспортируемые итальянские продукты питания и напитки на данный момент составляют 9% от общего итальянского экспорта, в то время как импорт продовольственных товаров составляет чуть меньше 42 миллиардов евро, увеличившись на 2% (в целом общий объём импорта увеличился на 3,3%).

Распределение по географическим регионам

В 2015 году лучшим рынком сбыта для итальянских напитков и продуктов питания стали страны Европейского союза, на их долю пришлось 65,7% от общего объёма. Другими ключевыми рынками сбыта стали страны Северной Европы (11,8% доли рынка), Азия (8,1%) и другие, не средиземноморские страны (6,3%).

Как уже упоминалось ранее, в 2015 году экспорт итальянских продуктов питания увеличился на 7,4%. Объёмы также выросли (на 9,3%), в то время как цены незначительно снизились (-1,8%). Из-за российского эмбарго на западные продукты, экспорт в Россию уменьшился на 37,4% в стоимостном выражении и на 35,6% в объёмном. Торговые потоки в Грецию также имели тенденцию к снижению (-3,9% в стоимостном выражении и -1,1 в объёмном), из-за текущей ситуации в стране. Напротив, экспорт итальянский продуктов питания неуклонно увеличивается в Соединённых Штатах (+19,6%), в Китае (+18,4%), в Испании (+14%) и в Румынии (+12,8%). В частности, объём экспортируемых продуктов питания вырос в Румынии (+19%) и Испании (+18,3%) в то время как повышение цен на продукты более характерно для Китая (+18,3%) и США (+10,5%). Также существенно увеличился объём экспортируемых продуктов в Польшу (+109,5%), несмотря на то, что стоимость уменьшилась на 48%.

Торговля продуктами питания в зависимости от категории

В 2015 году 6,6 миллиардов из 37 миллиардов евро итальянского экспорта продуктов питания, пришлось на основной сектор, а именно на свежие фрукты, овощи и бобовые, что составило 17,8% доли рынка. 23 миллиарда пришлось на пищевую промышленность, включающую производные зерновых, молочные продукты, переработанные овощи, масла и жиры, что составляет 61,6% доли рынка. Оставшиеся 7,4 миллиарда приходятся на сектор напитков, и составляют 19,7% доли рынка.

Некоторыми из наиболее экспортируемых обработанных продуктов были хлебобулочные изделия (+9,3%), оливковое масло (+11,4%), кондитерские изделия (+9,7%). Если говорить о напитках, то экспорт вина, за счёт увеличения стоимости на +4,8% по сравнению с прошлым годом, увеличился на 5,5 миллиардов евро.

В 2015 году в ТОП-20 экспортируемых товаров вошли больше половины продуктов пищевой промышленности, при стоимости в 18,8 миллиардов евро. Практически у всех экспортируемых продуктов просматривается тенденция к увеличению, кроме Грана падано и пармезана, показывающих стабильную стоимость, несмотря на увеличение объёма на 7%. В целом эта положительная тенденция главным образом определена ростом цен, несмотря на снижающийся объём. Это касается макаронных изделий, красного и розового вина, оливкового масла и оливкового масла первого отжима.

Продукты "сделано в Италии"

Из общего объёма экспорта сегмента "сделанное в Италии", 74% приходится на итальянские пищевые продукты, продаваемые на зарубежных рынках, на общую сумму 27,4 миллиарда евро (что на +7,1% больше по сравнению с 2014 годом). Основным рынком сбыта для пищевых продуктов, сделанных в Италии, являются страны Европейского союза. На их долю приходится 78,9% общего объёма всех зарубежных продаж продукции сельского хозяйства, 59,6% от объёма продаж переработанных продуктов и 63,6% от объёма продаж промышленной индустрии. Лучшей страной-адресатом является Германия, её доля на рынке составляет 19,1% (увеличилась на 5,7%). На втором месте находятся США, доля рынка которых 12%. Другими важными рынками являются Франция и Великобритания, занимающие третье и четвертое место, с долей рынка в 10 и 11%.