22 октября в Вологде начал свою работу III Молочный форум

Вчера в Вологодской филармонии состоялось тожественное открытие форума. В этом году он посвящен 170-летию со дня рождения Николая Верещагина. Традиционно на форум собираются производители со всех уголков России. В этом году свое участие подтвердили более 10 регионов. Специалисты молочной отрасли съехали в Вологду, чтобы обменяться опытом, обсудить перспективные направления развития молочной отрасли и конкурентную стратегия в сфере переработки молока.

С приветственным словом к собравшимся обратился первый заместитель Губернатора области Сергей Громов: «Когда мы в первый раз с вами собрались на форум, мы договорились раз в три года собираться, решать наши общие проблемы, искать пути развития. Ведь молоко — это продукт, без которого нам с вами не прожить».

«В настоящее время восстановлена справедливость: масло „Вологодское“ теперь должно производиться исключительно на Вологодчине. Желаю всем участникам форума не останавливаться на достигнутом и добиваться еще больших результатов», — обратился к собравшимся руководитель Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам, доктор технических наук Борис Симонов.

Ключевыми событиями Форума станут всероссийский смотр-конкурс «Лучшее масло России», презентация книги «Николай Верещагин. На благо России» и открытие после реконструкции учебно-опытного молочного завода.