300 наименований сыров выпускают предприятия Алтайского края

Алтайский сыр считается одной из визитных карточек региона. Его высокое качество ежегодно подтверждают победы профильных пищевых компаний региона на конкурсах различного уровня. В Алтайском крае выпускают около 300 наименований твердых и полутвёрдых сыров.

Так, в 2024 году Российским знаком качества отмечен полутвердый сыр «Российский люкс» ТМ «Предгорье Алтая». Его производит предприятие «Агромилк». Продукт соответствует не только обязательным требованиям качества, но и  опережающему стандарту Роскачества.

На сельскохозяйственной выставке «Золотая осень 2024» в дегустационном конкурсе «За производство высококачественной пищевой  продукции» золотыми медалями отмечены сыры твердые «Пармезан» и «Маасдам», сыры полутвердые «Легенды Алтая» и «Элитный «Сливочный», чеддер «Алтайский» копченый «коса» с томатами и оливками компании «Холод» ТМ «Белый замок» и сыр порционный «Ромбер» премиум с козьим молоком и пажитником слайсированный от «Барнаульского молочного комбината». Серебряные награды выставки завоевали полутвердые сыры «Советский XXI век», «Крымский» и «Горный» Алтайского маслосыродельного завода.

Что касается компании «Киприно», их сыры взяли три из пяти главных призов всероссийского конкурса «Молочный успех 2024» в Сочи. Речь идет о таких продуктах компании, как сыры «Лайт», «Алтареджио пармезан» и «Мастер».

Кроме того, алтайские сыры признаны в числе победителей и лауреатов конкурса «Лучший сыр Сибири 2024». Медалями конкурса отмечены сыры компаний «Холод», «Золотые сыры Алтая» и других производителей, уточнили в Алтайпищепроме.