50 Best Tastes of Russia 2022 – ведущие сомелье, рестораторы и гурманы выбрали лучшие вина страны
Еще 10 лет назад словосочетание «российское вино» вызывало ироничную улыбку не только у большинства российских гурманов, но и у многих рестораторов и сомелье. С тех пор очень многое изменилось. Отечественных вина стабильно побеждают на ведущих, в том числе самых крупных и самых престижных мировых конкурсах. Российские винодельни сотрудничают с ведущими мировыми энологами. Вина, произведенные в России – гордость меню ведущих ресторанов и частных коллекций, причем не только в самой России, — отметили организаторы.
Лучшие из лучших российских виноделен оказались в итоговом списке, который был опубликован на сайте www.tastesofrussia.ru. В ТОП-50 попали не только крупные винные бренды, производители и флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные хозяйства и локальные производства с продукцией наивысшего качества из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым и Северная Осетия-Алания.
10 лучших винных хозяйств России 2022 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:
1. «Сикоры», хутор Семигорский, Новороссийск, Краснодарский край
2. «Гай Кодзор», село Гай-Кодзор, Анапа, Краснодарский край
3. «Бюрнье», станица Натухаевская, Анапа, Краснодарский край
4. «Долина Лефкадия», Краснодарский край
5. «Мысхако», село Мысхако, Новороссийск, Краснодарский край
6. Винодельня Олега Репина, поселок Любимовка, Севастополь, Крым
7. «Ведерниковъ», хутор Ведерников, Константиновский район, Ростовская область
8. «Поместье Голубицкое», станица Голубицкая, Тамань, Краснодарский край
9. Завод шампанских вин «Абрау Дюрсо», село Абрау-Дюрсо, Краснодарский край
10. UPPA Winery, село Родное, Балаклавский район, Крым
С полным списком можно ознакомиться на сайте путеводителя:
www.tastesofrussia.ru/50-best/
50 Best Tastes of Russia — это путеводитель по лучшим российским объектам гастрономического туризма, производителям продуктов питания, винным хозяйствам, мероприятиям в сфере. Основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов – сомелье, рестораторов, отельеров, инвесторов, шеф-поваров, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов питания, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастрономического туризма и сопутствующих сфер экономики.
Голосование основано именно на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идет не об объемах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний - а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях представителей сферы к отечественным брендам. Путеводитель указывает имена проголосовавших экспертов, но не публикует результаты – за что проголосовал каждый.
Цитаты дня



