DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 24.08.2023

«АгриВолга» представила новый органический продукт – угурт «Углече Поле»

Источник: The DairyNews
EN RU
Уникальный кисломолочный состав - угурт - разработали и производят в единственном месте – на заводе органической продукции сельскохозяйственного холдинга "АгриВолга", работающего в Угличском районе Ярославской области. Собственно, название "угурт" тоже имеет географическое происхождение – от названия города - Углич. Вторая часть слова напоминает нам о родстве угурта с йогуртом, передает The DairyNews cо ссылкой на пресс-службу холдинга.

"Строгие правила органического производства не позволили создавать йогурты – потому что в них используется сухое молоко, а в органике невозможно применение ни химии, ни каких-либо искусственных добавок, все должно быть исключительно натуральным. «АгриВолга» разработала собственный рецепт: в производстве угурта используется только свежее органическое молоко и болгарская палочка", - отметили в пресс-службе.

«Безусловно, органические продукты максимально полезны для нашего здоровья, - рассказывает диетолог-нутрициолог Елена Ольховская. – В такой еде совершенно нет ничего искусственного. Начиная еще с травы, которую едят коровы на пастбищах, и заканчивая самим производством продуктов – запрещены любые химические средства, не применяются ни химудобрения, ни добавки, подсластители, загустители и прочее. Поэтому, вводя в рацион органические продукты, мы гарантированно кормим свои семьи самой ценной едой. И второе – конечно, угурт как кисломолочный продукт просто жизненно необходим и нашему желудочно-кишечному тракту, и в целом нашему здоровью».

Как отмечает Елена Ольховская, в угурте очень много кальция и белка. Это – огромная польза для нашей костной системы, тем более для детей или потребителей в возрасте. Зато усваивается угурт, как и йогурты, лучше, чем просто молоко (в угурте молочный белок уже частично переварен, этим и хороши кисломолочные продукты). «Можете воспринимать угурт не только как вкусную еду, но и как лекарство – ведь он подкармливает наши кишечные бактерии и способен восстановить микрофлору кишечника. Как следствие – постепенно уходят такие проблемы, как вздутие, колики. Нормализуется работа перистальтики. Следующий этап – заметно улучшается качество кожи, ведь работа ЖКТ и выделительной системы, кожи - взаимосвязаны», - говорит эксперт.

Производитель отмечает, что угурт еще и насыщен полезными для нас витаминами. В нем много витаминов D и B12 (как и в целом все витамины группы В) – а сегодня современному человеку без них никак нельзя, особенно в межсезонье. Также угурт содержит витамины А, РР, много в нем и магния, цинка, эти микроэлементы нужны для правильной работы всех систем организма.

«Угурт оказался действительно в тренде, это легкая свежая еда, у которой совершенно нет противопоказаний, зато сплошные плюсы, - резюмирует Елена Ольховская. – Сегодня, когда спорт, физическая активность, ЗОЖ и здоровые привычки стали предметом гордости и даже модными течениями, угурт – прекрасное подспорье в рационе, чтобы поддерживать себя в форме и сохранять бодрость, здоровье и молодость».

Информация о холдингах, упомянутых в статье:


05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...