Александр Усс: Питание в больницах, школах и детских садах должно быть качественным
В марте этого года изменились цены на часть продуктов питания, которые используются при приготовлении блюд в больницах, школах и детских садах региона. Например, себестоимость школьного обеда выросла в среднем на 25-30%. Из-за этого из меню пришлось исключить часть продуктов. Мясо говядины заменили на мясо курицы, творожную запеканку – на молочную кашу. Как отмечает директор ООО «Кулинар» (комбинат питания) Галина Зенич, увеличение средств на питание школьников – очень нужная и своевременная инициатива.
«После увеличения расходов на питание мы сможем вновь вернуть те продукты, которые сейчас временно «ушли» из меню – фрукты, запеканки, мясо говядины», – отметила Галина Зенич.
Качество питания и ассортимент продуктов не должен стать хуже, считает Александр Усс. «Мы пересмотрели расходы на питание в сторону увеличения не только в образовательных организациях, но и в учреждениях здравоохранения. Средства уже заложены в корректировке бюджета, которую депутаты должны принять 7 апреля. Независимо от того, какими будут цены, питание должно быть качественным – деньги у края для этого есть», – сказал Александр Усс.
Глава региона также добавил, что будет пересмотрен порядок реагирования на изменение ситуации с ценами на питание в государственных учреждениях. «Мы предложим депутатам Законодательного Собрания отдать Правительству принятие решений по изменению финансирования питания в бюджетных организациях. Это упростит процедуру и позволит принимать корректировки более оперативно», – сказал Александр Усс.
Цитаты дня
