Россия 27.10.2020

Алексей Демьянов: 98% оборудования завода «Сырной губернии» - российского производства

Источник: The DairyNews

Генеральный директор сыроварни «Сырная губерния» Алексей Демьянов в комментарии The DairyNews рассказал о том, что 98% оборудования завода - от отечественных компаний. Несмотря на это, по мнению эксперта, в ближайшие 10 лет вряд ли рынок избавится от импортозависимости по технологическим решениям для молочного производства.

По словам Алексея Демьянова импортного оборудования на заводе «Сырной губернии» практически нет.

«98% завода «Сырной губернии» состоит из российского оборудования. Импортного оборудования у нас практически нет, под исключение попадают только мелочи, – поделился с The DairyNews генеральный директор «Сырной губернии». – Российское оборудование дешевле, но часто сильно проще. Мы искренне верим в российского производителя. Мы обращались за поставками оборудования к импортному производителю, однако в итоге остановили свой выбор на отечественном».

Также генеральный директор предприятия отметил, что «учитывая весь текущий опыт работы «Сырной губернии» с отечественным оборудованием, вряд ли в ближайшие десять лет импортное потеряет свою актуальность в российском молочном секторе».

Ранее The DairyNews сообщило о том, что Dairy Index DIA на 19 октября 2020 года составил 28,25 руб/кг. В сравнении с октябрем 2019 года данный показатель увеличился на 1,5%.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.