Россия 11.03.2020

Alexey Polyakov: dairy products will rise in price by at least 6%

Источник: The DairyNews

According to the forecast of Alexey Polyakov, a member of the Board of Directors of JSC “Yadrinmoloko”, the price of finished dairy products will increase by 6% due to the recent fall in the ruble exchange rate. According to the expert, this is the minimum limit that can compensate for the increase in prices for packaging materials caused by the increase in the dollar exchange rate, writes The DairyNews.

At the same time, the price of raw milk will not grow – it will only rise for the final product for the consumer, and the demand for it will fall.

"We forecast an increase in prices for finished products, if the trend towards the strengthening of the dollar continues. Basically, all the packaging and raw materials for it are bought abroad – so, the price increase is inevitable. Also, according to our data, there are no prerequisites for an increase in raw material prices - the price of the final product for the consumer will increase and the demand for it will fall. Now it is difficult to say what the exact picture will be by the end of the week, but according to our forecasts - a six percent increase is the minimum limit that will compensate for the increase in prices for packaging materials. This indicator is more or less painless for the consumer", Alexey Polyakov said.

Earlier, The DairyNews, citing data from the Dairy Intelligence Agency, reported an increase in the Dairy Index DIA by 0.85% compared to the level of last week and by 5.5% compared to March 2019. Now the index is 27.05 rubles/kg (excluding VAT, fat and protein content - 3.6% and 3.0% respectively)

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.