Алтайский край 20.02.2012

Алтайские сельхозпроизводители и переработчики молока вновь подпишут ценовое соглашение

Источник: altapress.ru

Главная цель документа - сохранить на приемлемом уровне цену на молоко в "большой сезон" (с мая по август).

Главная цель документа - сохранить на приемлемом уровне цену на молоко в "большой сезон" (с мая по август). Традиционно в этот период стоимость молока, закупаемого у сельхозпроизводителей, падает более чем на 30%.

Напомним, впервые подобный документ был подписан в 2010 году. Тогда свои подписи под данным соглашением поставили руководители таких предприятий как "Киприно", "БМК", "Алтайская молочная компания", "Алтайская буренка", "Лакт", "Холод" и ряда районных молочных комбинатов. В целом по России подобные соглашения утвердили около 2,5 тыс. региональных предприятий, в том числе более 120 переработчиков молока.

Надо отметить, что подобные документы носят рекомендательный характер, поэтому редко оказывают влияние на рынок. К примеру, в 2010 году закупочная цена на молоко в летний период действительно была высокой. Но причиной тому было не ценовое соглашение, подписанное молочниками, а сильнейшая засуха. В прошлом году сырое молоко в Алтайском крае подешевело с 16-17 рублей за литр зимой до 7,5-8 рублей за литр летом.

Валерий Деккерт, председатель объединения "Алтайсоюзмолоко":

Подобные соглашения оказывают на переработчиков скорее психологическое влияние. Предприятия начинают понимать, что ниже определенного уровня опускать закупочную цену на молоко просто нельзя. Иначе последствия для всего животноводства могут быть необратимыми.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.