Американские астронавты протестировали в космосе израильский йогурт

Экипаж космического шаттла «Индевор» проверил устойчивость пробиотических бактерий в изральском йогурте «Yoplait». Министерство науки Израиля, Еврейский университет и Институт стратегических исследований имени братьев Фишер решили совместно исследовать проблему устойчивости пробиотических бактерий в космосе, поскольку одной из основных проблем астронавтов является правильное питание: им нужна пища, богатая кальцием и одновременно укрепляющая иммунную систему.

Главной задачей последнего полета космического шаттла «Индевор» был сбор информации, которая в дальнейшем поможет в планировании правильного питания астронавтов. Помимо самого современного оборудования, на борту космического корабля находился и один израильский продукт – белый йогурт «Yoplait Bio» с пробиотическими бактериями, оригинальная разработка израильского концерна «Тнува». «Тнува» по праву гордится тем, что ее йогурт был выбран из десятков других молочных продуктов и сыграл важную роль в исследованиях, проведенных НАСА.