Аналитическое оборудование для анализа качества сырого молока

Вот уже более 20 лет Bentley Instruments разрабатывает оборудование для анализа качества сырого молока. В течение последних пяти лет компания является спонсором Analytical week IDF/ISO. Bentley Instruments сотрудничает с Международной Молочной Федерацией с 1995 года, принимает участие и является партнером не только Аналитической недели, но и других мероприятий IDF, например конгресса, который  будет проходить в Германии в этом году.

Оборудование Bentley Instruments используется в лабораториях молокозаводов, в селекционных лабораториях для оценки качества племенных животных и ранней диагностики мастита у коров, в научно-исследовательских институтах, которые изучают проблемы качества сырого молока, а так же в независимых лабораториях, которые устанавливают цену за сдаваемое молоко. ООО "Бентли Племтех" является эксклюзивным дистрибьютором по поставке аналитического оборудования компании Bentley Instruments в России.

Инфракрасные анализаторы Bentley 150 используются для оценки качества сырого молока в молочных лабораториях молокозаводов и небольших селекционных лабораториях. Этот прибор относится к классу оптических инфракрасных аналитических систем со встроенным компьютером. Чтобы оценивать специфические компоненты молока, инструмент использует энергетическую абсорбцию в диапазоне средних длин волн инфракрасного спектра.

В больших региональных селекционных лабораториях, а так же в независимых лабораториях, которые устанавливают цену за сдаваемое молоко, используется инфракрасный анализатор Bentley 2000. Этот прибор, так же как и инфракрасный анализатор Bentley 150, относится к классу оптических инфракрасных аналитических систем. Bentley 2000 обрабатывает от 300 до 450 проб в час. Прибор можно комбинировать со счетчиком соматических клеток Somacount 300 или Somacount 500 и таким образом создавать интегрированную систему.

Для оценки общего количества соматических клеток в сыром молоке компания Bentley Instruments  производит счетчики Somacount, модели SCC 150, SCC 300, SCC 500. Эти приборы используются в лабораториях молокозаводов, ветеринарных лабораториях, независимых лабораториях для установления цены за сдаваемое молоко, а так же в селекционных лабораториях. Счетчики Somacount используют метод лазерной поточной цитометрии, разработанный компанией Bentley Instruments (США). В зависимости от модели счетчики Somacount обладают производительностью от 150 до 500 проб в час и коэффициентом корреляции с прямым методом подсчета под микроскопом (DMSCC) > 0.96. Так же эти приборы эффективны для профилактики и предупреждения мастита вымени дойных коров.

Так же компания Bentley Instruments производит комбинированные системы Bentley Combi 150, Bentley Combi 2300 и Bentley Combi 2500, которые, в зависимости от модели, укомплектовываются счетчиками соматических клеток Somacount  и автоматическим пробоотборником. Системы используется в независимых лабораториях для установления цены за сдаваемое молоко и в региональных селекционных лабораториях. Основной особенностью Bentley Combi является то, что молоко из пробы одновременно отбирается и в инфракрасный анализатор,  и в счетчик соматических клеток.

Bentley Instruments производит  различные модели анализаторов бактерий в молоке Bentley BactoCount IBC и прибор Bentley BactoCount IBCm. Принцип действия анализаторов основан на использовании метода поточной цитометрии - флуоресцентном оптоэлектронном методе подсчета количества бактерий или соматических клеток.

Bactocount IBCm разработан на базе моделей IBC 50-150, которые были апробированы на основе альтернативного метода IDF 100B:1991 и сравнивались с арбитражным методом АОАС 986.33 в точности и скорости оценки гигиенического качества сырого молока коров, овец, буйволиц и его стоимости. IBCm соответствует требованиям АОАС 986.33. Высокая скорость оценки всех моделей анализаторов идеально подходит для средних и больших лабораторий, которым необходим простой, надежный способ подсчета бактерий или соматических клеток.

В селекционных, научных или ветеринарных лабораториях для мониторинга белкового обмена у дойных коров и рационального использования протеина корма используется автоматический анализатор мочевины в молоке ChemSpec 150. С целью увеличения точности принцип действия анализатора основан на ферментативном дифференциальном методе определения азота мочевины с помощью двух независимых спектрофотометрических (колориметрических) измерений. Автоматические анализаторы ChemSpec 150 предназначены для определения содержания мочевины с помощью прямого измерения азота мочевины в молоке (Milk Urea Nitrogen) или сокращенно MUN. Анализатор обладает производительностью 150 анализов в час.  

Анализатор бактерий в молоке Bentley BactoCount IBCm находится на стадии внесения в реестр метрологии РФ. Что касается остального оборудования, то оно внесено в необходимые реестры и отвечает как европейским, так и российским стандартам.