Аналитики ожидают рост потребления йогуртов в России
Источник: ИА DairyNews
«Мы ожидаем взрывной рост потребления йогуртов-пробиотиков и стабильность потребления традиционных йогуртов в России», - сообщила Анастасия Гончарова. аналитик по исследованию рынков Восточной Европы Euromonitor International в рамках конференции «Состояние молочной индустрии в мире и Российской Федерации», состоявшейся в день открытия выставки «Молочная и Мясная индустрия-2012».
«Мы ожидаем взрывной рост потребления йогуртов-пробиотиков и стабильность потребления традиционных йогуртов в России», - сообщила Анастасия Гончарова. аналитик по исследованию рынков Восточной Европы Euromonitor International в рамках конференции «Состояние молочной индустрии в мире и Российской Федерации», состоявшейся в день открытия выставки «Молочная и Мясная индустрия-2012».
Как сообщает присутствовавший на конференции корреспондент ИА DairyNews, аналитик отметила, что по уровню потребления кисломолочной продукции Россия находится примерно на уровне Европы, но отечественный потребитель отдает предпочтение традиционным кисломолочным продуктам, в то время как в Европе особенно популярна йогуртовая категория.
«В России йогурты ожидает более позитивная динамика роста потребления в ближайшие годы, потому что активизировалась реклама и продажа через розничные сети», - считает г-жа Гончарова. – «Отмечу, что на сегодняшний день для отечественного потребителя главной мотивацией выбора является низкая цена на продукт, а не бренд», - высказывается эксперт.
Как сообщает присутствовавший на конференции корреспондент ИА DairyNews, аналитик отметила, что по уровню потребления кисломолочной продукции Россия находится примерно на уровне Европы, но отечественный потребитель отдает предпочтение традиционным кисломолочным продуктам, в то время как в Европе особенно популярна йогуртовая категория.
«В России йогурты ожидает более позитивная динамика роста потребления в ближайшие годы, потому что активизировалась реклама и продажа через розничные сети», - считает г-жа Гончарова. – «Отмечу, что на сегодняшний день для отечественного потребителя главной мотивацией выбора является низкая цена на продукт, а не бренд», - высказывается эксперт.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
