Краснодарский край 29.12.2022

Андрей Коробка: В 2022 году на Кубани получили 1,6 млн тонн молока

Источник: The DairyNews

В 2022 году на Кубани получили 1,6 млн тонн молока. Это на 6 процентов больше предыдущего года, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

– В целом в животноводстве наблюдается положительная динамика. За год мы нарастили численность крупного рогатого скота до 565 тысяч голов. В том числе дойного стада – до 220 тысяч голов. Ведем активную работу по замене низкопродуктивного поголовья коров на высокопродуктивное. Средняя продуктивность каждой коровы сейчас – 9 тонн молока. В итоге производство молока выросло до 1,6 миллионов тонн молока и 600 тысяч тонн мяса, – сказал вице-губернатор Андрей Коробка.

Глава региона также отметил, что в 2022 году в крае запущены в эксплуатацию молочный комплекс на 3 тысячи коров в Каневском районе, роботизированная ферма в Тбилисском районе. Продолжается строительство молочных комплексов в Павловском и Каневском районах.

Особое внимание уделили совершенствованию селекционно-племенной работы. Краснодарский край одним из первых в стране начал внедрять в животноводство систему геномной селекции. Создали региональную базу животных с лучшим генетическим потенциалом – высокой продуктивностью и устойчивостью к болезням. В перспективе на ее основе будет сформировано качественное племенное стадо, которое будет поставляться уже на товарные фермы для замены неэффективных и малоценных животных.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.